Inama soave classico vigneto du lot 2018

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Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018

Thumb Back Derrière Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018

Inama, 0,75 l - 13,00%
100% Garganega

CHF 22,27

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Vénétie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018

A reserva Soave Classico Superiore obteined from a single vineyard. The name of this vineyard is taken from the rootstock on which the plants have been grafted: Rupestris du Lot established just after phyloxera.

Couleur

Or brillant.

Parfum

Un tableau olfactif large et varié où les notes minérales saumâtres alternent avec des tons de fruits mûrs, de miel d'acacia et de légères notes boisées.

Saveur

Pleine cohérence en bouche, envoûtant, avec des notes beurrées et minérales, renforcée par une acidité vive. Une longue finale savoureuse.

Accompagnements

Coquilles Saint-Jacques, crustacés également dans les recettes asiatiques.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Soave Classico
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Garganega
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Soave (Monte Foscarino) (Verona)
Climat	Altitude : 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud/sud-ouest.
Composition du sol	Lave basaltique (volcanique).
Système d'élevage	Guyot et Pergola.
Nombre de plantes par hectare	3000
Rendement par hectare	50 hectolitres
Vendanges	À la main.
Vinification	Égrappage des raisins et foulage. Macération pelliculaire pendant 4-8 heures. Pressurage. Décantation à froid du moût pendant 12 heures. Fermentation dans des barriques 30% neuves. Bâtonnage toutes les 6 semaines pendant 6 mois.
Affinage	Vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en acier, légère filtration et mise en bouteille.
Millésime de production	13 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Coquilles Saint-Jacques, crustacés également dans les recettes asiatiques.
En promotion	Prix Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018 CHF 22,27 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vinous	92/100	92/100	2016
Wine Spectator	90/100	90/100	2016
Decanter	95/100	95/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2014
Wine Spectator	89/100	89/100	2014
James Suckling	91/100	91/100	2013
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2013
Robert Parker	92/100	92/100	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2009
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2009
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2008
Robert Parker	90/100	90/100	2007

Inama

Depuis ce domaine :

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