Hoffmann & Rathbone

Hoffmann & Rathbone est situé à Mountfiled, dans l'East Sussex, dans la magnifique campagne du sud de l'Angleterre. Hoffmann & Rathbone représente un nouvel héritage et une nouvelle philosophie dans la création de vins mousseux, basés sur l'amour, la passion et l'engagement. Hoffmann & Rathbone aborde la création de vins d'une manière moderne et minimaliste. Elle élabore ses vins avec beaucoup de soin et d'attention, en ne récoltant que les raisins les plus mûrs, qui sont délicatement pressés pour séparer le jus de la peau. La magie de la transformation du raisin en vin mousseux est purement une question d'attention aux détails et de soin absolu. La saveur délicate et extrêmement raffinée qui caractérise ces vins mousseux est due à une combinaison parfaite d'art et de patience.