| Type |
Blanc biologique tranquille |
| Composition du sol |
Grès sableux et limoneux. |
| Vendanges |
Manuellement dans la première quinzaine d'octobre. |
| Vinification |
La vinification comprend une fermentation de 6 mois. |
| Affinage |
Maturation sur lies fines pendant 3 mois supplémentaires dans des récipients en acier inoxydable. |
| À déguster avec |
Idéal avec les rognons de veau, les entrées de viande ou de poisson, les plats de champignons et les risottos, mais aussi avec des recettes de viande blanche comme la daube d'agneau. |
| En promotion |
Prix Henry Fuchs Pinot Grigio 2019 CHF 17,73
TVA incl.
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