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90+ James Suckling: all the winners on offer
Hauner, 0,75 l - 13,50%Alicante, Calabrese, Nocera
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rubis intense aux reflets pourpre.
Parfum
Au nez, au début il est riche en arômes, avec une excellente intensité et des notes élégantes qui commencent par des fruits rouges de ronce et s'élargissent à un tabac doux et épicé et à du cacao qui se fondent ensuite aux notes d'argile.
Saveur
En bouche, il est ample et velouté, il envoûte le palais avec de beaux tanins doux qui laissent peu à peu le retour d'une riche saveur et d'une bonne teneur en alcool de grande harmonie. Il montre toute la luminosité que seulement l'île de Vulcano peut exprimer.
Plats légèrement épicés, tels que du thon frais à la sauce aux câpres.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs Vins doux
Carlo Hauner, Brescian d'origine bohémienne transplanté dans les îles Eoliennes, fut le créateur de la cave qui porte son nom. Après sa mort en 1996, la cave est dirigée avec énergie par son fils Carlo Junior, avec la précieuse collaboration de Gianf...
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