Greywacke Pinot Nero 2021

Greywacke, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 36,11
Prix TVA incl.
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Nouvelle Zélande - Nouvelle Zélande
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Greywacke Pinot Nero 2021
Une compote parfumée de prunes, de framboises et de cerises acides avec un soupçon de confiture de fraises. Un style très parfumé de pinot Marlborough avec des épices de cannelle et de clou de girofle, une structure dense, un poids en bouche généreux et une finale longue et vive.

Couleur

Rouge profond et foncé.

Parfum

Des notes de baies, de cerises mûres, de mûres, de confiture de prunes. Ensuite, on perçoit des arômes de clous de girofle, d'anis étoilé, de thé.

Saveur

Saveur de fruits mûrs, tanins fins avec une finale épicée.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Greywacke Pinot Nero 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement N/A
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Nouvelle Zélande
Emplacement Marlborough (Nouvelle Zélande)
Composition du sol Sols meubles composés de divers types d'argile et de gravier.
Nombre de plantes par hectare 3800
Vendanges Les raisins ont été récoltés à la main et refroidis pendant la nuit avant d'être triés à la main.
Vinification Les raisins sont égrappés et foulés à ciel ouvert, ensuite a lieu la fermentation sur des levures indigènes.
Affinage Après la fermentation, le vin est soutiré dans des barriques (40% neuves), puis reste dans les fûts pendant 18 mois supplémentaires.
Acidité totale 5,70 gr/L
PH 3,65
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Greywacke Pinot Nero 2021 CHF 36,11  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
93/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
93/100 
2012
Greywacke
Depuis ce domaine :

Greywacke est le label Marlborough de Kevin Judd et la réalisation d'un rêve de longue date. Le nom Greywacke a été adopté par Kevin et sa femme Kimberley pour leur premier vignoble Marlborough situé à Rapaura, nommé en reconnaissance de la forte pré...

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