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Français
Vins
Rouges
Sicile
Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020

Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020

Girolamo Russo, 0,75 l - 14,50%
100% Nerello Mascalese

CHF 199,77
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Etna Rosso Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Contrada San Lorenzo (Randazzo)
Climat Altitude : 750 m. a.s.l. Exposition : versant nord de l'Etna.
Composition du sol Sol volcanique, sablonneux, riche en minéraux.
Système d'élevage Jeune arbre d'espalier "modifié".
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 20 q.
Vendanges Manuel, dernière semaine d'octobre.
Température de fermentation 28-30 °C
Période de fermentation environ 10 jours, avec des levures indigènes.
Vinification 18 jours de macération sur les peaux. Fermentation malolactique. spontanée au printemps.
Affinage 18 mois en tonneaux de chêne de 500 litres et un deuxième passage en barrique. Vieillissement en bouteille de 12 mois minimum.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020 CHF 199,77  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
James Suckling
96/100 
 2020
Robert Parker
96/100 
 2020
xtraWine
93/100 
 2020
Vinous
93/100 
 2019
Vinous
89/100 
 2017
Girolamo Russo
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

Situé sur le versant nord de l'Etna, entre 650 et 780 mètres d'altitude, le domaine compte 15 hectares de vignobles, encadrés de noisettes et d'oliviers. En 2005, Giuseppe Russo l'a rénové en lui donnant le nom de son père et en préservant l'héritage...

Girolamo Russo

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