Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Giovanna Madonia, 1,50 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 43,13
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Original et attrayant dans le spectre des arômes, où les tons fruités sont nuancés par des notes plus complexes de terre, d'agrumes, d'herbes et d'épices.

Saveur

Riche et dynamique en bouche, tanins incisifs et raffinés, grand rythme et longueur.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Giovanna Madonia Romagna Sangiovese Ombroso Bertinoro Riserva Magnum 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Riserva
Année 2018
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Bertinoro (Forlì-Cesena)
Climat Altitude 250-300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol Calcaire et argileux.
Système d'élevage Gobelet
Nombre de plantes par hectare Environ 6 500 ceps par hectare.
Rendement par hectare 50 quintaux/hectare
Vendanges À la main, dans des caisses, à pleine maturité, en sélectionnant rigoureusement les meilleures grappes de chaque plante.
Vinification Pressurage doux et égrappage. Fermentation dans des cuves en acier à une température maximale de 30°C. Comme il n'est produit que pendant les meilleurs millésimes, on privilégie une longue macération sur les peaux.
Affinage 12/15 mois en barriques et tonneaux en chêne français, moitié neufs et moitié deuxième et troisième année. Filtration large et vieillissement en bouteille pendant environ deux ans.
Acidité totale 5,40 gr/L
Sucres résiduels 2,20 gr/L
Millésime de production 7 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
90/100 
2008
Vinous
92/100 
2007
Robert Parker
92/100 
2001
Robert Parker
91/100 
2000
Giovanna Madonia
Depuis ce domaine :

Le domaine, d'une superficie d'environ 10 hectares, s'étend sur les pentes de la colline de Montemaggio, près de Bertinoro, à une altitude moyenne de 250 mètres. Les vignobles ont été entièrement renouvelés depuis 1992, en remplacement des vignobles ...

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