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Gaja, 0,75 l - 14,00%100% Nebbiolo
16 - 18°C.
1 Heure
15-25 ans
Couleur
Rubis aux reflets légèrement grenat, se nuançant légèrement sur les bords.
Parfum
Il s'ouvre sur des arômes de fruits sauvages, de lavande et de rose de Damas, de cerises confiturées et de musc, une touche précieuse de champignons et de racines, de bois de cèdre, puis de café, de genièvre et d'entrée balsamique fraîche.
Saveur
L'élégance absolue du cru se retrouve également en bouche, où les saveurs dansent dans un tourbillon aromatique qui apparaît précis dans ses références et soutenu par une fraîcheur proverbiale et une minéralité savoureuse. Les tanins, quant à eux, apparaissent aussi polis qu'une sculpture de Canova, conduisant à une finale sans limite qui fait preuve d'une énergie et d'un caractère uniques.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
La famille Gaja s'est installée dans le Piémont au milieu du XVIIe siècle. Quatre générations se sont succédé dans la production de vin depuis que Giovanni Gaja a fondé le domaine viticole de Barbaresco, dans la région des Langhe, en 1859. Angelo, le...
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