Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

CHF 33,40
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Produit pour la première fois dans le millésime 2006 sur des sols argilo-calcaires, caractérisés par un squelette important composé de pierres de différentes tailles. Il représente l'âme la plus méditerranéenne des domaines Frescobaldi. Obtenu à partir de purs raisins de Syrah, il se caractérise par sa remarquable consistance et son impact olfactif de fruits mûrs et d'épices.

Couleur

Couleur rouge rubis intense qui vire au rouge pourpre sur le bord, limpide.

Parfum

Au nez, la composante fruitée sollicite fortement les récepteurs olfactifs : d'abord avec des notes intenses de baies sauvages comme la mûre, la groseille et la framboise ; puis flanquées de celles de fruits d'été mûrs comme la prune et la cerise noire. Viennent ensuite des notes nettement épicées de poivre noir, d'anis, de clou de girofle et de réglisse. La finale est caractérisée par d'agréables notes de chocolat noir et de tabac.

Saveur

La bouche est souple, mais avec une solide veine tannique, très intense. Frais et équilibré, il a une très longue persistance et une finale riche dans laquelle la correspondance gustative et olfactive satisfait pleinement les sens.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées et en sauce, le gibier et les fromages moyens et affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Type Rouge tranquille
Classement DOC Maremma Toscana Syrah
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Commune de Magliano (GR) - 300 m d'altitude
Composition du sol Argiles calcaires, riches en pierres.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 35 Hl.
Vendanges Fin septembre. Vendanges manuelles à cassettes avec tri des raisins.
Période de fermentation 10 jours.
Affinage 24 mois dans 50% de barriques et tonneaux neufs de 3 hl et 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées et en sauce, le gibier et les fromages moyens et affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2013
James Suckling
93/100 
2012
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Luca Maroni
93/99 
2008
Marchesi Frescobaldi
Depuis ce domaine :

Frescobaldi is a true institution in the Tuscan wine world. For more than 700 years, it has embodied the essence of Tuscany, characterised by an extraordinary vocation for viticulture and the diversity of its territories. Indeed, Frescobaldi's phil...

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