Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut

Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut

Fontezoppa, 0,75 l - 12,00%
100% Passerina

CHF 13,30
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Marches - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut
L'attachement de cette cave à la terre et à la mémoire de la zone rurale est si fort que le nom de la cave a été conservé avec le toponyme "Fontezoppa", qui indiquait autrefois l'endroit d'une source historique de la région. Donnant sur la mer Adriatique, la bonne amplitude thermique et un grand nombre de vignobles, indigènes et internationaux, caractérisent les Cantine Fontezoppa, expérimentateurs infatigables ! Curieuse et sympathique est cette version pétillante de Passerina, une interprétation curieuse et réussie d'un classique de la tradition des Marches.

Perlage

Bulles fines et persistantes.

Couleur

Jaune doré pâle.

Parfum

Au nez, on perçoit des fruits à chair blanche, tels que la pomme, la poire et la pêche, suivis de fleurs sauvages, de notes végétales et de soupçons d'herbes aromatiques.

Saveur

Doux et équilibré, il offre une fraîcheur et une saveur délicate en bouche, avec une buvabilité immédiate, idéale pour accompagner le repas.

Accompagnements

Excellent en apéritif, avec les entrées de fruits de mer mais aussi, pourquoi pas, avec des spaghettis aux tellinis.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Fontezoppa Passerina Spumante Jaja Brut
Type Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Passerina
Pays Italie
Région Marches
Emplacement Civitanova Marche (Macerata)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif, avec les entrées de fruits de mer mais aussi, pourquoi pas, avec des spaghettis aux tellinis.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
N/A
Fontezoppa
Depuis ce domaine :

Fontezoppa est le nom d'une ancienne source d'eau qui jaillissait là où s'étendent aujourd'hui les rangées de vignes. Dans les Marches, tout a un nom, les vallées, les fossés, les champs et les ruelles, signe du passage de l'homme et d'un rapport int...

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