Enio ottaviani sangiovese superiore caciara 2021

Vins

Rouges

Émilie Romagne

Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Enio Ottaviani, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 12,86

Prix TVA incl.

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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Couleur

Rouge pourpre.

Parfum

Caractéristique, agréable, intense.

Saveur

Sec en bouche, corsé, harmonieux et fruité.

Accompagnements

Poissons, viandes grillées, fromages à pâte molle et dure.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Romagna Sangiovese Superiore
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	San Clemente- Rimini
Climat	Altitude : 40-60 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Est.
Composition du sol	Franco-argileux.
Vendanges	À la main.
Vinification	Cuves de fermentation : ciment.
Affinage	Ciment et gros tonneau.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Poissons, viandes grillées, fromages à pâte molle et dure.
En promotion	Prix Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021 CHF 12,86 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019

Enio Ottaviani

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

L'exploitation a été fondée il y a soixante ans par le grand-père Enio Ottaviani. Elle est située en Émilie-Romagne, à San Clemente di Rimini. Enio Ottaviani est une entreprise familiale qui a grandi de génération en génération, en développement cont...

Enio Ottaviani

Émilie Romagne

Enio Ottaviani Sangiovese Superiore Caciara 2021

Émilie Romagne - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

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