| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Emplacement |
DOC Isonzo - Cormòns (GO). |
| Nombre de plantes par hectare |
5.500 pieds/ha. |
| Température de fermentation |
18-20 °C |
| Vinification |
La fermentation a lieu dans des fûts en acier à une température contrôlée comprise entre 18 et 20 °C. |
| Affinage |
Le vin est ensuite élevé sur ses lies pendant 6 mois, au cours desquels de fréquents "battonages" sont effectués. |
| À déguster avec |
Il accompagne les risottos, les viandes blanches et les fromages bleus. Il est également excellent à l'apéritif. |
| En promotion |
Prix Drius Malvasia 2021 CHF 16,22
TVA incl.
|