Dorigo chardonnay ronc di juri 2021

Vins

Blancs

Frioul-Vénétie Julienne

Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Thumb Back Derrière Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Dorigo Alessio, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 24,65

Prix TVA incl.

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Couleur

Jaune doré profond.

Parfum

Fruits exotiques mûrs dont l'ananas et la banane, note de vanille en arrière-plan.

Saveur

Goût ample et long d'ananas et de vanille, souple et chaud, très longue persistance ; arrière-goût finement épicé.

Accompagnements

Un vin polyvalent, parfait avec des viandes blanches ou des entrées et des pâtes à base de crustacés.

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Premariacco (Udine)
Vendanges	Les raisins sont récoltés à la main à pleine maturité, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes ; le pressurage est très doux.
Vinification	Le moût fermente dans des barriques neuves en chêne français de deuxième passage ; le vin reste sur les levures jusqu'à quelques jours avant la mise en bouteille.
Affinage	Pendant toute la durée de l'élevage en bois (10 mois), on effectue 4 bâtonnages par mois. La fermentation malolactique est réalisée à 100%.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un vin polyvalent, parfait avec des viandes blanches ou des entrées et des pâtes à base de crustacés.
En promotion	Prix Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021 CHF 24,65 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	96/99	96/99	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016

Dorigo Alessio

Depuis ce domaine :

Vins blancs
Vins effervescents

C'est en 1966 que Girolamo Dorigo a acheté les premiers vignobles des Colli Orientali del Friuli, réalisant le grand potentiel de la terre pour la culture traditionnelle et l'expérimentation innovante. Un savoir transmis depuis deux générations : auj...

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