Domaine maldant chorey les beaune classique 2017

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Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

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Domaine Maldant Pauvelot, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 21,84

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Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

Couleur

Merveilleux rouge rubis profond.

Parfum

Le nez est aromatique, avec des arômes de cerise noire et de framboise, accompagnés de notes épicées, d'une pointe de poivre noir et de délicates notes de chêne fin.

Saveur

La bouche est ronde et délicate, accompagnée d'arômes de fruits rouges, de tanins ronds. Finale très longue.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Chorey Les Beaune
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Emplacement	Chorey les Beaune (France)
Composition du sol	Argileux, calcaire.
Rendement par hectare	50 hl
Vinification	Macération à froid pendant 12 jours. Fermentation à température contrôlée, pressurage pneumatique doux.
Affinage	En fûts de chêne, puis assemblage en vrac.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2017

Domaine Maldant Pauvelot

Depuis ce domaine :

Le Domaine Maldant Pauvelot s'étend sur 18 hectares et est réputé pour la qualité de ses produits, vendus chez les cavistes et sur les meilleures tables de France.

Domaine Maldant Pauvelot

Bourgogne

Domaine Maldant Chorey Les Beaune Classique 2017

Bourgogne - France Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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