Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 25,40
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Alsace - France
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes

Caractéristiques du produit

Nom Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022
Type Rouge biologique tranquille
Classement AOC Alsace
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Alsace
Composition du sol Marneux et granitique.
Rendement par hectare 44 hl
Vendanges Manuel
Vinification 100% égrappé. Macération et fermentation alcoolique en cuves inox pendant 12-15 jours. Combinaison de jus de presse et de jus de goutte après soutirage. Fermentation maloactique (FML) dans des cuves de 100 ans.
Affinage Passage en barriques de différents millésimes pendant 4 mois après la FML.
Acidité totale 5,45 gr/L
Sucres résiduels 0,10 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022 CHF 25,40  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
91/100 
2016
Domaine Justin Boxler
Depuis ce domaine :

L'histoire viticole du Domaine Justin Boxler débute en 1672, lorsque la famille Boxler quitte la Suisse pour s'installer en Alsace. Depuis, à Niedermorschwihr, au cœur du vignoble alsacien, la famille cultive et travaille la vigne de génération en gé...

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