Deiana Monica di Sardegna Karel 2017

Deiana Monica di Sardegna Karel 2017

Ferruccio Deiana, 0,75 l - 13,50%
100% Monica

CHF 10,92
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sardaigne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Deiana Monica di Sardegna Karel 2017

Couleur

Ruby red color with purple reflections

Parfum

Nose with clear fruity and wild scents. It is enriched with scents of dog rose, camphor, rosemary in bloom, bergamot, bunch of mint.

Saveur

Round, savory taste. The tannins are well balanced and the body is medium.

Accompagnements

Delicious with roasted red meat or stewed meat, fresh or medium-ripened cheese.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Deiana Monica di Sardegna Karel 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOC Monica di Sardegna
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Monica
Pays Italie
Région Sardaigne
Emplacement Settimo San Pietro (CA)
Climat Mediterranean, with mild winter, moderate precipitations, hot and windy summer.
Composition du sol Limestone, stony.
Vendanges In mid September; sugar content of the grape: 210 gr/l.
Vinification Destemming and soft crushing. Maceration at controlled temperature (24-26 ºC) for 8 days. Remontages every 6 hours for 10 minutes each.
Affinage In steel tanks for 5-6 months.
Acidité totale 5,00 gr/L
Sucres résiduels 2,50 gr/L
Millésime de production 60 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Delicious with roasted red meat or stewed meat, fresh or medium-ripened cheese.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vinous
92/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2016
Ferruccio Deiana
Depuis ce domaine :

L'objectif, qui n'est pas très éloigné, est de cent hectares de vignobles. Divisée en deux entités, l'entreprise vinicole de Ferruccio Deiana a son centre de production à Su Leunaxi, dans la campagne de Settimo San Pietro, où les premières vignes ont...

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