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90+ James Suckling: all the winners on offer
De Sousa, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Couronne de petites bulles persistantes.
Couleur
Doré, avec des nuances vertes.
Parfum
Très beau nez, élégant, très champagnisé et très représentatif du cépage tel qu'il est élevé magistralement dans la Côte des Blancs. Il est minéral, très frais, floral (genêt) mais aussi rond avec des fruits tropicaux.
Saveur
La bouche est tendue, droite, soutenue par une magnifique acidité minérale qui fait progressivement ressortir le fruit, cette fois un peu plus mûr, tendant vers le confit. La finale est profonde et savoureuse, sur des retours minéraux continus qui donnent aussi la bonne sécheresse nette.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins champagnes
Pendant la Première Guerre mondiale, le Portugais Manuel De Sousa est arrivé en France pour combattre avec les Alliés. A la fin, il rentre chez lui, mais la crise économique le convainc de revenir sur les lieux où il a combattu, en Champagne, et s'in...
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