Chiquet champagne special club brut 2014

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Chiquet Champagne Special Club Brut 2014

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Gaston Chiquet, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

CHF 67,02

Prix TVA incl.

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Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Chiquet Champagne Special Club Brut 2014

Depuis près de cinquante ans, un groupe de vignerons représentant les crus les plus prisés du vignoble champenois s'est donné pour mission de faire connaître l'excellence des Champagnes de la Propriété à travers ses Cuvées de Prestige. La démarche de cette association le Club Trésor de Champagne s'inspire en permanence de trois principes : l'authenticité, la rigueur et l'originalité.

	Perlage Mousse fine.
	Couleur Jaune d'or avec des reflets verts.
	Parfum Le nez est fin, frais, élégant, accompagné de notes de fruits secs et d'agrumes.
	Saveur En bouche, le vin est frais, équilibré, de bonne longueur, accompagné de notes de noisettes, de coing.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Chiquet Champagne Special Club Brut 2014
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	AOC Champagne Brut
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Vignobles situés sur les communes de Hautvillers, Dizy, Mareuil sur Aÿ
Composition du sol	Argilo-calcaire sur craie à bélemnites. Cette craie accumule puis restitue la chaleur solaire. Elle facilite le drainage des excès d'eau et restitue l'humidité pendant l'été.
Système d'élevage	Taille du Chablis et du Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	8300-10000
Vendanges	Les raisins sont récoltés manuellement en septembre et transportés dans des caisses perforées.
Vinification	Evaporation statique de 15 à 20 heures. Vinification parcellaire. Fermentation en cuves thermorégulées de petits volumes. Fermentation malolactique réalisée, stabilisation au froid, élevage en cuve 4 à 7 mois après la récolte.
Affinage	"Sur lies " pendant une durée minimum de 7 ans.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Chiquet Champagne Special Club Brut 2014 CHF 67,02 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2014
Decanter	89/100	89/100	2013
James Suckling	93/100	93/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Vinous	96/100	96/100	2013
Wine Spectator	91/100	91/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2009
James Suckling	95/100	95/100	2007
Robert Parker	90/100	90/100	2005
Hachette		2 étoiles - Vin de haute qualité	2004

Gaston Chiquet

Depuis ce domaine :

Vins champagnes

Huit générations se sont succédées depuis que Nicolas Chiquet a planté sa première vigne en 1746. En 1919, les frères Fernand et Gaston Chiquet, vignerons de métier, s'associent pour créer leur maison de négoce Chiquet Frères. Pionniers en Champagne,...

Gaston Chiquet

Champagne

Chiquet Champagne Special Club Brut 2014

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Comment le servir

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