Chateau karolus haut medoc 2000

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Chateau Karolus Haut Medoc 2000

Thumb Back Derrière Chateau Karolus Haut Medoc 2000

Chateau Karolus , 0,75 l - 13,00%
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

CHF 44,86

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Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Chateau Karolus Haut Medoc 2000

Couleur

Couleur rouge profond, presque noire lorsque le vin est jeune.

Parfum

Nez très expressif de fruits noirs et d'épices.

Saveur

Ample et intense en bouche, il reste doux et civilisé grâce à la finesse de ses tanins.

Accompagnements

Viande

Gibier

Caractéristiques du produit

Nom	Chateau Karolus Haut Medoc 2000
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Haut-Medoc
Année	2000
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Pays	France
Région	Bordeaux
Vendanges	Vendange manuelle en cagettes et tri des raisins (à la fois dans la vigne et sur une table dans la cave).
Vinification	Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et en ciment. Durée de la fermentation : 3-4 semaines. Osmose inverse depuis 2001. Fermentation malolactique en fûts de chêne à 100%. Élevage au blanc d'œuf. Filtration légère.
Affinage	Vieillissement 12-15 mois (1/2 barriques neuves, 1/2 barriques usagées)
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2000

Chateau Karolus

Depuis ce domaine :

Une histoire ancienne, dont les racines remontent au XVIe siècle, pour voir se succéder les propriétaires qui ont chacun apporté leur contribution à l'essor du Château Sénéjac, qui produisait déjà l'équivalent de 100 000 bouteilles de vin en 1800. No...

Chateau Karolus

Bordeaux

Chateau Karolus Haut Medoc 2000

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