Chateau Haut Brion Graves 2007
Vin extraordinaire. A chaque gorgée, on découvre de nouveaux arômes qui s'accumulent dans une grande complexité. Le terroir s'exprime dans ce vin par une signature unique au bouquet large (cigares de la Havane, chocolat, torréfaction, bois de cèdre, etc.) En bouche, c'est la même chose. Les tanins sont extrêmement souples. La puissance de ce vin se révèle dans une finale longue et surprenante, une persistance aromatique typique des grands vins de Bordeaux.