Le Château Climens est situé dans la partie sud de Bordeaux, dans le district de Barsac. Le nom Climens provient du nom du lieu et apparaît pour la première fois dans un contrat datant de 1547. La famille Roborel a été à l'origine de l'expansion et du succès de la propriété, en commençant la vinification des vins rouges et blancs dès le XVIIe siècle. En 1855, Henri Gounouilhou a acheté la propriété et, depuis cette année-là, le terroir de Climens est classé comme premier cru. Le Château Climens est resté la propriété de la famille Gounouilhou jusqu'en 1971, date à laquelle Lucien Lurton, du Château Brane-Cantenac, l'a acheté. Le cépage cultivé est 100 % Sémillon, sur une superficie de 29 hectares, avec une production moyenne de 3 000 bouteilles par an. Château Climens est certainement le plus vertical, le plus élégant et le plus minéral des Sauternes, le seigneur incontesté de Barsac, juste derrière le légendaire Château d'Yquem. Les millésimes 1929, 1947 et 1949 ont été jugés par Alexis Lichine, l'un des plus grands experts mondiaux, bien meilleurs que ceux de Château d'Yquem.
À propos de Chateau Climens