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April Best Sellers
Castello di Volpaia, 0,375 l - 14,50%70% Trebbiano Toscano, 30% Malvasia
10 - 12°C.
05 - 10 ans
Couleur
Belle couleur ambrée, intense et brillante.
Parfum
Les arômes sont riches et enveloppants, de fruits secs, d'amandes et de figues sèches avec de légères notes d'abricot sec.
Saveur
La bouche est chaleureuse, avec une texture presque crémeuse, fraîche et savoureuse et délicatement sucrée. Finale d'une rare netteté et d'une persistance épicée.
Parfait avec les desserts, les cantucci toscans classiques, les panforte ou les pâtisseries sèches. Excellent servi comme vin de méditation.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Aujourd'hui, comme au XIe siècle, tout le village est intimement lié à la production de vin et d'huile d'olive, puisque les caves à vin et les celliers, la "vinsantaia" et l'embouteillage, la réserve et le broyeur - bien que très modernes - sont enco...
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