Cascina Fonda Brut Nature

Cascina Fonda Brut Nature

Cascina Fonda, 0,75 l - 12,00%

CHF 14,16
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Cascina Fonda Brut Nature
Le vin mousseux Brut Nature est né en 2019. Un goût nouveau, jeune, élégant et raffiné, idéal pour des apéritifs savoureux et des toasts..

Perlage

Mousse gaie, fine et persistante.

Couleur

Jaune paille clair avec de légers reflets verdâtres.

Parfum

Floral, fin et élégant, avec des notes de fruits frais.

Saveur

Epicé, minéral, complexe et équilibré avec une pointe d'acidité douce et harmonieuse.

Accompagnements

Idéal pour les apéritifs et les plats de poisson, les fruits de mer, les charcuteries et les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Charcuterie
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Cascina Fonda Brut Nature
Type Blanc vin mousseux méthode charmat pas dosé
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Pays Italie
Région Piémont
Vendanges Raisins égrappés et foulés, macération à froid avec les peaux pendant quelques heures dans des pressoirs horizontaux suivie d'un pressurage.
Vinification Vinification en blanc avec fermentation et prise de mousse en autoclave à une surpression de 4,5 bars dans des conditions de température contrôlée et élevage sur lies pendant environ 180 jours.
Affinage Après traitement, stabilisation, microfiltration et mise en bouteille. Maturation en bouteille pendant plusieurs mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les apéritifs et les plats de poisson, les fruits de mer, les charcuteries et les fromages.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
N/A
Cascina Fonda
Depuis ce domaine :

Vocation, pari et passion : trois aspects fondamentaux pour Cascina Fonda. Vocation pour la terre et la culture du raisin depuis 1963, année où Secondino Barbero a créé l'entreprise en mettant à profit son expérience dans le domaine de la viticulture...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!