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Produits
Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016

Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016

Bouchard Père et Fils, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 131,13
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016

Parfum

Bouquet intense avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et une touche de chêne.

Saveur

Riche et structuré en bouche, ce vin demande un peu de patience pour révéler sa rationalité et sa grande distinction.

Accompagnements

Chevreuil, gibier à plumes, fromages salés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bouchard Pere et Fils Le Corton Grand Cru 2016
Type Rouge tranquille
Classement AOC Corton Grand Cru
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Climat Exposition : Est.
Composition du sol Calcaire, argileux avec des pierres.
Vendanges Manuelle, en petites caisses de 13 kg. Tri manuel minutieux de chaque raisin.
Vinification Après un égrappage total ou partiel selon les millésimes, une fermentation en petits contenants et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la chauffe dure de 18 à 21 jours.
Affinage 12-14 mois en chêne français, avec 40-50% de chêne neuf.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Chevreuil, gibier à plumes, fromages salés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
95/100 
 2016
James Suckling
95/100 
 2019
Decanter
93/100 
 2018
James Suckling
93/100 
 2018
Decanter
92/100 
 2017
James Suckling
93/100 
 2017
Vinous
89/100 
 2017
James Suckling
94/100 
 2013
Vinous
93/100 
 2013
Vinous
92/100 
 2012
Bouchard Père et Fils
Depuis ce domaine :

Fondé en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne, perpétuant la tradition depuis près de 3 siècles et 9 générations. En 1775, Joseph Bouchard achète ses premières vignes à Voln...

Bouchard Père et Fils

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