Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2021

Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2021

CHF 230,90
Prix TVA incl.
Prix le plus bas CHF 215,44
Liste des prix CHF 240,52
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Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2021
Colore est le Gran Vin de Bibi Graetz, issu de très vieux vignobles de Sangiovese, Canaiolo et Colorino. Les sols pauvres se mélangent au sable et à la pierre et créent le terroir parfait pour un vin qui parle de la Toscane ancienne et du goût redécouvert.

Couleur

Rouge rubis transparent aux reflets violets.

Parfum

Austère au nez, il présente de légères notes de rose et de grenade, ensuite il s'ouvre sur des notes de confiture de mûres et de myrtilles, de cacao, de café, d'orange, d'eucalyptus, de bois de santal, d'herbes médicinales, de réglisse et de maquis méditerranéen.

Saveur

Le goût est résolument raffiné : il explose en fraîcheur et en tanins nobles, avec un alcool bien équilibré. Finale persistante : d'une longévité certaine.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2021
Type Rouge vert tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
Pays
Région Toscane
Emplacement Vignobles de Sienne, Lamole et Vincigliata
Composition du sol L'argile de Galestro.
Système d'élevage Gobelet et Guyot.
Vinification Fermentation spontanée en barriques ouvertes. 8 foulages manuels par jour.
Affinage 30 mois en barriques.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2021 CHF 230,90  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
98/100 
2021
James Suckling
98/100 
2021
Robert Parker
98/100 
2021
Vinous
94/100 
2021
xtraWine
97/100 
2021
Wine Spectator
92/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Bibi Graetz

Testamatta di Bibi Graetz est une cave située dans la commune de Fiesole. Lancée avec le premier millésime en 2000, l'entreprise croit fermement à l'utilisation de cépages indigènes et de très vieilles vignes. Les vins rouges sont produits à partir d...

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