Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 18,59
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022

Perlage

Perlage fini et persistant.

Couleur

Brillant, jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.

Parfum

Agréables notes fruitées rappelant la pêche blanche et la poire, enrichies d'arômes fermentaires caractéristiques de croûte de pain.

Saveur

En bouche, on retrouve les notes fruitées et les arômes de fermentation perçus au nez. Bonne persistance gustative et olfactive. Agréablement sec.

Accompagnements

Idéal pour les plats de poisson, les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022
Type Blanc vin mousseux méthode charmat pas dosé
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Vignobles à flanc de colline dans la commune de Conegliano
Composition du sol Argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette.
Vendanges Manuel au mois de septembre.
Vinification Pressurage doux des raisins, sélection du moût de goutte, décantation statique et fermentation à température contrôlée.
Affinage Le vin de base est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et refermente en bouteille, dans des locaux spéciaux à l'abri de la lumière et à une température de 15-16 C°, pendant 3 mois avant d'être commercialisé.
Acidité totale 5,70 gr/L
PH 3,10
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les plats de poisson, les fromages.
En promotion Prix Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2022 CHF 18,59  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
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Vinous
90/100 
2020
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4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
90/100 
2017
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Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2017
Biancavigna Società Agricola
Depuis ce domaine :

Nous connaissons les moindres recoins des collines qui s'étendent de Conegliano à Pieve di Soligo, les lieux qui donnent à nos vins leur saveur et leur arôme. Nous pensons que comprendre la terre et savoir l'interpréter est la seule façon de donner v...

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