Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

CHF 26,70
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Le nez révèle d'élégantes notes balsamiques, mêlées à des notes de pétales de fleurs, de cerises à l'eau-de-vie, de réglisse et de chocolat.

Saveur

Chaud mais très agréable en bouche, avec un heureux équilibre entre une grande fraîcheur et un corps plein et généreux.

Accompagnements

Viande rôtie, gibier, fromage.

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Badia a Coltibuono Chianti Riserva 2013
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo Nero, Ciliegiolo
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Gaiole in Chianti (SI)
Climat Altitude : 260-370 m. a.s.l., Sud, S-E, S-W.
Composition du sol Texture moyenne, riche en squelette.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5500-6600
Vendanges Sélection manuelle des expositions les plus favorables.
Vinification Fermentation naturelle avec des levures indigènes, macération sur les peaux pendant au moins 3 semaines, pigeage.
Affinage 24 mois en fûts de chêne français et autrichien de différentes tailles, suivi d'un vieillissement en bouteille d'au moins 4 mois.
Millésime de production 49 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viande rôtie, gibier, fromage.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
James Suckling
92/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
Wine Spectator
93/100 
2013
xtraWine
94/100 
2013
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2012
Vinous
92/100 
2011
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Badia a Coltibuono
Depuis ce domaine :

Depuis mille ans, Coltibuono est une réalité agricole importante : son paysage produit depuis des siècles des vins et des huiles d'excellente qualité. Venir ici, c'est apprendre à connaître et à apprécier la gastronomie et les vins de la région. Badi...

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