Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020

Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020

Avanzi, 0,75 l - 13,50%
100% Trebbiano di Lugana / Turbiana

CHF 19,03
Prix TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
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Lombardie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020
La Cantina Avanzi présente le fruit d'un travail méticuleux en cave, d'une sélection et d'une expérimentation. Le Lugana Riserva d.o.c. est né, obtenu par le pressurage doux des meilleurs raisins Trebbiano qui, pour un faible pourcentage, ont reposé dans de petits fûts de chêne. C'est un Lugana complexe, aromatique, avec des notes d'agrumes, fruit d'un grand travail dans le vignoble et dans la cave, et choisi après de longues dégustations supervisées personnellement par tous les membres de la famille. Il est enfin sur le marché et continuera à se bonifier pendant plusieurs années. Très peu de bouteilles produites, mais de grande valeur.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Complexe, la note fumée laisse place à des fruits mûrs et confits.

Saveur

Charpenté, long et persistant. Structure importante, minérale avec un bon équilibre entre douceur et acidité. La finale laisse entrevoir des notes de raisin mûr.

Accompagnements

Entrées avec de savoureuses sauces de poisson. Brochet en sauce. Il se marie bien avec des fromages jeunes comme le pecorino et le taleggio.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020
Type Blanc tranquille
Classement DOC Lugana Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Pays
Région Lombardie
Emplacement Vigna Antica Bragagna, Campo Borghetta. Lugana di Sirmione.
Climat Altitude : 72 m. a.s.l.
Composition du sol Argileux
Système d'élevage Taille Guyot, conduite en rangs.
Vendanges Fin septembre. Récolte manuelle et sélection des raisins du vignoble "Borghetta" à Sirmione.
Vinification Les raisins sont refroidis et délicatement pressés. Décantation statique à froid, puis fermentation à basse température pendant 10/12 jours dans des cuves en acier inoxydable et enfin dans de vieilles barriques.
Affinage En bois pendant 12 mois puis en bouteille pendant au moins 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées avec de savoureuses sauces de poisson. Brochet en sauce. Il se marie bien avec des fromages jeunes comme le pecorino et le taleggio.
En promotion Prix Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020 CHF 19,03  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Avanzi
Depuis ce domaine :

Le lac de Garde est toute notre vie. C'est ici, il y a plus de quatre-vingts ans, que notre merveilleuse aventure a commencé. Notre famille produit des vins rares et précieux dans les régions de Lugana et de Garda Classico. Nous cultivons des vignes ...

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