Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2018

Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2018

Ausonia, 0,75 l - 12,50%
100% Montepulciano

CHF 13,30
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Abruzzes - Italie
Rosé vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2018

Couleur

Coral pink color.

Parfum

Black currant, raspberry, hints of liquorice and violet.

Saveur

Full, fleshy, well-structured and round.

Accompagnements

Ideal as aperitif, with cold cuts and cheese, with white meat and fish main courses.

Poisson
Crustacés
Fromages

Articles similaires à Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2018

Caractéristiques du produit

Nom Ausonia Apollo Cerasuolo d'Abruzzo 2018
Type Rosé vert tranquille
Classement DOC Cerasuolo d'Abruzzo
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Abruzzes
Emplacement Atri (TE)
Composition du sol Clay and limestone.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 100 q
Vendanges By hand, first week of October.
Vinification Maceration on the skins for 10. Alcoholic fermentation without the skins in stainless steel tanks without adding selected yeasts. Malolactic fermentation carried out.
Affinage In bottles.
Millésime de production 3 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ideal as aperitif, with cold cuts and cheese, with white meat and fish main courses.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2018
Vinous
88/100 
2016
Ausonia
Depuis ce domaine :

Tout a commencé en 2005 lorsque Simone Binelli a suivi sa grande passion, le vin, et s'est inscrit, avec le soutien de sa femme, en viticulture et œnologie à l'université de Florence. Un parcours qui l'a conduit en quelques années à abandonner son tr...

Plus Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!