Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée Reservée Brut
Un champagne qui ne provient que d'Avise Chardonnay. Ce champagne micro-vignoble est assemblé à partir de raisins de 3 millésimes différents tous exclusivement Chardonnay. L'entreprise travaille en appliquant des principes de durabilité environnementale et culturelle et en proposant constamment des produits d'une grande sensibilité et d'un goût exceptionnel. Assailly se distingue notamment par une vinification précise, par la possibilité d'utiliser du bois « bourgogne » et par la sortie récente de lots de cuvées intéressantes qui reflètent mieux les différents terroirs d'origine.