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April Best Sellers
Anselmo, 0,75 l - 17,00%
10 - 12°C.
Couleur
Rouge ambré profond, limpide et homogène.
Parfum
Le nez est intense, avec un arôme plein d'épices parfaitement mélangées et des notes d'orange confite, d'écorce de citron, de pamplemousse au premier plan, un peu comme une signature. De délicates notes d'épices douces, sur lesquelles se détachent la réglisse et la vanille.
Saveur
En bouche, un bon équilibre entre la douceur et une délicate acidité. La fraîcheur de la finale plus amère, où interviennent la gentiane, le quassio et l'armoise, a une persistance très agréable.
Carlo Anselmo est né en 1847, fils d'une famille d'agriculteurs aisés. Son père, Cesare, s'installe bientôt à Turin où, à force de travail, il réussit à ouvrir une série d'auberges dans le centre-ville. En 1884, dans un petit atelier de la Via Mazzin...
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