Le vignoble s'étend sur 19 hectares, les vignes se répartissant entre 85 % de merlot, 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc. 5.000 bouteilles de vin Grand Clos Fourtet sont produites chaque année, tandis que 2 500 bouteilles de vin Closerie de Fourtet sont généralement produites.