Notre cave a été fondée en 1990, quelques années avant la naissance de nos deux filles, Alessandra et Maddalena.
Dès le début, nous nous sommes consacrés presque exclusivement à l'art de produire des vins mousseux de méthode classique.
Le Maso Martis est situé à Martignano, au pied du Monte Calisio (également connu sous le nom d'Argentario) au-dessus de Trente, à une altitude de 450 m au-dessus du niveau de la mer.
Un terrain montagneux cultivé depuis la fin du 19ème siècle, avec une excellente exposition et caressé par la brise de la montagne.
Nous cultivons 12 hectares de vignobles depuis 1986.
Nos vins proviennent exclusivement de nos propres raisins.
La récolte à la ferme - qui se fait à la main - est toujours vécue comme une fête paysanne.
Notre idée de sauvegarder l'authenticité de nos produits et de notre environnement nous a conduit vers la culture biologique.
Depuis la récolte 2013, nous avons obtenu la certification biologique ICEA pour notre vignoble et notre cave.