J'ai une forte addiction au Nebbiolo, et je vis à Barbaresco où je suis complètement entouré de ce cépage. Je suis également australien de naissance, ce qui signifie que je suis un peu étranger dans les collines des Langhe, mais maintenant je me sens chez moi. Ma dépendance m'a entraîné dans un voyage dont je n'aurais jamais rêvé. J'ai commencé à faire du vin dès le jour où j'ai quitté l'école, et même si je n'ai pas hérité d'un domaine viticole et que je n'ai pas vu mon père travailler la vigne, c'était pour moi une passion incontrôlable dès le premier jour. Bref, pour faire court, j'ai découvert le Nebbiolo en 2006..... 10 ans plus tard, je vis au milieu des vignes en Italie, produisant du vin dans l'ancienne gare de Barbaresco. La production s'est quelque peu diversifiée par rapport au seul Nebbiolo, et avec le Barolo et le Barbaresco, je produis maintenant 7 vins issus de 12 vignobles différents. Je continue également à produire un vin en Australie. Ma production est faible, pas plus de 12 000 bouteilles.