Zenato Lugana Brut

Zenato Lugana Brut

Zenato, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano di Soave / Turbiana

CHF 20,21
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Venetien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Zenato Lugana Brut
Die gründliche Kenntnis dieser Rebsorte, die über eine hohe Anpassungsfähigkeit an Klima- und Umweltbedingungen verfügt, ist das Erbe von Zenato, das es versteht, das Beste aus ihr herauszuholen. Die Kreation eines klassischen Sekts hat die Eigenschaften des Trebbiano di Lugana hervorgehoben und seine ganze Reinheit zum Vorschein gebracht.

Farbe

Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen, elegante und anhaltende feine Perlage.

Geruch

Intensiv, sauber, mit weichen, umhüllenden Eindrücken von Birne und Apfel, mit Nuancen von Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Ausgewogen und einhüllend am Gaumen, lebendig und delikat, geprägt von einer seidigen Säure, die ihm extreme Sauberkeit verleiht.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif und während der Mahlzeit.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Zenato Lugana Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Lugana Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Trebbiano di Soave / Turbiana
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Zwischen den Gemeinden von Peschiera und Desenzano, südlich des Gardasees.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-lehmig.
Erziehungssystem Guyot.
Weinbereitung Der durch das Pressen ganzer Trauben gewonnene Most gärt dank der auf den Trauben selbst vorhandenen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Stahlbehältern, bis er schäumt.
Ausbau 24 Monate lang auf der Hefe gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif und während der Mahlzeit.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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Davon hersteller:

Zenato. Die Seele der Lugana und das Herzstück der Valpolicella. Das Weingut Zenato hat seinen Ursprung in San Benedetto di Lugana, eine Geschichte von großer Hingabe und harter Arbeit; von Verbundenheit mit dem Gebiet und seinen Menschen; von unter...

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