Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020

Valdo, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

CHF 17,08
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Metodo Classico Millesimato ist ein einzigartiges Produkt. Entstanden aus der Intuition der Familie Bolla, handelt es sich um einen 100%igen Glera nach klassischer Methode, der mindestens 10 Monate der Nachgärung und Verfeinerung in der Flasche (Metodo Classico) benötigt. Es handelt sich um einen Spumante, der in der Lage ist, die typischen fruchtigen und delikaten Eigenschaften der Glera-Traube mit dem Körper und der Persönlichkeit zu verbinden, die er durch die Nachgärung in der Flasche erhält. Reife, fruchtige Aromen vermischen sich mit honigartigen und komplexen Noten und sorgen für ein einzigartiges und überraschendes Erlebnis im Glas.

Perlage

Intensive, anhaltende und feine Perlage, cremiges Mousse.

Farbe

Tiefes Strohgelb.

Geruch

Intensiv fruchtig und reif.

Geschmack

Sehr strukturiert, lebendig und anhaltend.

Speiseempfehlung

Hervorragend geeignet als Aperitif und als "Begleiter" für die gesamte Mahlzeit. Er entfaltet seine ganze Persönlichkeit zu Fischgerichten und weißem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Valdobbiadene
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Weinbereitung Sanfte Pressung ce und erste Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15 °C.
Ausbau Abstich mit ausgewählten Hefen im Frühjahr nach der Ernte. Reifung in der Flasche auf der Hefe für 10 Monate, gefolgt vom Degorgieren und weiteren 6 Monaten im Keller.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend geeignet als Aperitif und als "Begleiter" für die gesamte Mahlzeit. Er entfaltet seine ganze Persönlichkeit zu Fischgerichten und weißem Fleisch.
Im Angebot Preis Valdo Numero 10 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico Brut 2020 CHF 17,08  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2018
Decanter
89/100 
2017
Valdo

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