cantina di soave equipe 5 riserva dei cinque 120 mesi

Weine

Schaumwein

Venetien

Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut

Thumb Back Rückseite Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut

Cantina di Soave, 0,75 l - 12,50%
20% Chardonnay, 80% Pinot Nero

CHF 36,54

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut

Mehr als 120 Monate reift dieser große Riserva im stillen Halbdunkeln der unterirsichen Kellerwelt, in der die Sonne weder auf- noch untergeht, zeitlos, ohne Einfluss der Jahreszeiten. 10 lange Jahre ruht dieser große Wein auf der Hefe, bei konstanter Temperatur und Feuchtigkeit, geschützt durch Felsen und der darüber liegenden Erde und wartet auf den richtigen Moment.

	Perlage Fein und beständig.
	Farbe Intensives, leuchtendes Goldgelb.
	Geruch Vielschichtiger Duft mit Aromen von Gebäck und reifen Früchten und Noten von kandierten Früchten und Haselnüssen.
	Geschmack Im Geschmack reichhaltig, gemeidig, weich und cremig. Langes und raffiniertes Finale.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Lessinische Berge
Klima	Anbauhöhe: 400-600 m ü. d. M.
Weinbereitung	Die Trauben werden schonend gepresst und nur der erste Teil der Pressung, der Verlaufsmost wird für die Herstellung des Grundweins verwendet.
Ausbau	Nach der ersten Reifung in Stahltanks, wird mit viel Sorgfalt die Cuvée erstellt, dann wird der Wein in Flaschen abgefüllt in denen die Schaumbildung nach der traditionellen Methode stattfindet. Die Reifung erfolgt für 120 Monate auf der Hefe.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Cantina di Soave Equipe 5 Riserva dei Cinque 120 Mesi Brut CHF 36,54 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Cantina di Soave

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Die Cantina di Soave ist ein Zusammenschluss von genossenschaftlichen Weinbaubetrieben in der Region und ist in den letzten Jahren von 1000 Mitgliedern auf derzeit 2200 Mitglieder angewachsen, insgesamt werden 6000 Hektar Rebfläche bewirtschaftet und...

Cantina di Soave

Venetien

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