Herkunftsbezeichnung |
DOC Collio Goriziano Pinot Nero
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Standort |
Die Weinberge befinden sich nördlich des Zentrums der Weinkellerei und sind überwiegend nach Süden ausgerichtet |
Bodenbeschaffenheit |
Vollständig mergelhaltiger Boden. |
Weinbereitung |
Die Trauben werden von den Stielen getrennt, gären und mazerieren dann etwa 15 Tage lang. |
Ausbau |
Nach dem Abstich reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und anschließend 3 Monate lang in der Flasche. |
Speiseempfehlung |
Ethnische Gerichte der chinesischen Küche mit Ingwer und Sichuan-Pfeffer, Gerichte der indischen Küche, die reich an Gewürzen sind, Gerichte mit Chilischoten und Wurstwaren. |
Im Angebot |
Preis Villa Russiz Pinot Nero 2022 CHF 21,40
inkl. USt.
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