Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Vallepicciola, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 24,21
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7
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020

Farbe

Leuchtend rubinrote Farbe.

Geruch

Noten von Veilchen und reifen Kirschen.

Geschmack

Weiche, samtige Tannine mit langem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Die natürliche Säure dieses Sangiovese passt gut zu Pasta mit Fleischsauce und Wildschweinragout sowie zu gegrilltem Schweinefleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
Klima Höhenlage: 380-440 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkstein und Ton mit Mergel und Alberese.
Erziehungssystem Gespornter Kordon und Guyot.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 65 q.
Weinlese Ende September / erste zehn Tage im Oktober, Trauben aus allen Sangiovese-Weinbergen des Gutes.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks; Maischegärung in Stahl für etwa 15 Tage Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Ausbau Große Fässer für etwa 18 Monate. 6 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Die natürliche Säure dieses Sangiovese passt gut zu Pasta mit Fleischsauce und Wildschweinragout sowie zu gegrilltem Schweinefleisch.
Im Angebot Preis Vallepiciola Chianti Classico Riserva 2020 CHF 24,21  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
90/100 
 2020
James Suckling
92/100 
 2019
James Suckling
93/100 
 2018
Wine Spectator
91/100 
 2018
Veronelli
 
 2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vallepicciola
Davon hersteller:

Rotwein weine
Champagner weine
Roséwein weine

Das Herz und die Seele von Vallepicciola liegen in den alten Gebieten des Chianti Classico, Orte mit einem milden Mikroklima und einem unvergleichlichen Charme in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Weingut erstreckt sich über 265 Hektar,...

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