Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Toskana
Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Podere San Cristoforo, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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7
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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Die Nase öffnet sich mit kräftigen Fruchtnoten von Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere, gefolgt von Nuancen von Lakritz und Gewürzen.

Geschmack

Im Mund ist er von einer perfekt integrierten Tanninstruktur geprägt. Frischer Schluck und ausgezeichneter Abgang.

Speiseempfehlung

Chianina Tagliata mit Rosmarin, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Maremma Toscana Sangiovese
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Stockdichte 4850
Hektarertrag 58 q.
Weinbereitung Gärung: in Edelstahltanks, 7 Tage lang, wobei die Gärung durch einheimische Hefen gefördert wird. Malolaktische Gärung: spontan im Barrique.
Ausbau 10 Monate in alten Barriques aus französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Chianina Tagliata mit Rosmarin, Käse.
Im Angebot Preis Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017 CHF 24,11  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
94/100 
 2017
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Luca Maroni
94/99 
 2020
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92/100 
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Robert Parker
93/100 
 2019
Vinous
92/100 
 2019
James Suckling
92/100 
 2018
Robert Parker
92/100 
 2018
Vinous
90/100 
 2018
Luca Maroni
96/99 
 2011
Podere San Cristoforo
Davon hersteller:

Rotwein weine

Podere San Cristoforo produziert biologischen Qualitätswein mit innovativen, natürlichen Methoden. Unsere Produktion respektiert den Verbraucher, denn unsere Weine enthalten nur Trauben und die geringste Dosis an Sulfiten. Im Weinberg verwenden wir n...

Podere San Cristoforo

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