Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015

Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015

Collosorbo, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

CHF 82,91
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015
Der Riserva wird nur in den besten Jahrgängen aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben aus den ältesten Weinbergen des Weinguts hergestellt. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und gezielter Eingriffe im Keller, die in Achtung und Verehrung einer alten Tradition die Integrität der Frucht bewahren und die Qualität eines Weins steigern, der in jeder Flasche die Geschichte und die Zeit erneuert.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Erziehungssystem Gespornter Kordon, einfach und doppelt.
Weinlese Kontrolle der Reifung und Auswahl der besten Trauben (bis zu 2-3 Durchgänge), Handlese in kleinen Körben, schneller Transport in den Weinkeller zur weiteren Sortierung auf dem Sortierband.
Weinbereitung Schonendes Abbeeren, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen, lange Mazeration auf den Schalen, wiederholte Verkostungen und chemische Analysen, um den optimalen Zeitpunkt für den Abstich zu bestimmen.
Ausbau Etwa 42 Monate in französischen Eichenfässern, dann mindestens 12 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino Riserva 2015 CHF 82,91  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
94/100 
2015
xtraWine
95/100 
2015
Collosorbo
Davon hersteller:

Tenuta di Collosorbo entstand 1995 aus der Erbteilung von Tenuta di Sesta, einem historischen Gut in Montalcino. Das Gut ist seit 1850 im Besitz der Familie Ciacci, die sich dem Anbau von Getreide, Olivenhainen und Weinbergen verschrieben hat. 1966 w...

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