St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020

St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020

San Michele Appiano, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

CHF 16,22
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020
Der Riesling hat in Südtirol ein ideales Anbaugebiet gefunden, für ein optiamles Wachstum benötigt er bestimmte Vorraussetzungen und bevorzugt ein kühles, aber sonniges Klima. St. Michael Eppan Riesling Montiggl wird aus Trauben von dem Rebbergen von Montiggl hergestellt, die über dem großen Montiggler See liegen. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Dieser elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Farbe

Grünliches Gelb.

Geruch

Intensiver Duft nach weißen Pfirsichen und Marille.

Geschmack

Raffiniert, ausgewogen, mineralisch.

Speiseempfehlung

Er ist ein wahrer Allrounder, der zu leichten Fischgerichten ebenso passt wie zur asiatischen Küche und zu vegetarischen Gerichten. Im Frühling zu Spargel, Tiroler Osterschinken mit Bozner Sauce. Ein Genuss in Kombination mit Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020
Typ Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Riesling
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Rebberge von Montiggl, Fraktion der Gemeinde Eppan oberhalb des Montiggler Sees
Klima Anbauhöhe: 480-550 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich und Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit Schotter und Moränenschuttböden.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 60 hl
Weinlese Mitte - Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Die Gärung findet in Edelstahltanks statt.
Ausbau 5 Monate auf der Feinhefe.
Gesamtsäuregehalt 6,70 gr/L
Restzucker 6,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er ist ein wahrer Allrounder, der zu leichten Fischgerichten ebenso passt wie zur asiatischen Küche und zu vegetarischen Gerichten. Im Frühling zu Spargel, Tiroler Osterschinken mit Bozner Sauce. Ein Genuss in Kombination mit Ziegenkäse.
Im Angebot Preis St. Michael Eppan Riesling Montiggl 2020 CHF 16,22  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Vinous
93/100 
2013
San Michele Appiano
Davon hersteller:

Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten. Auf außergewöhnlich...

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