Masottina conegl valdobbiadene prosecco rdo xdry 2021

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Schaumwein

Venetien

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

Thumb Back Rückseite Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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2022

CHF 18,81

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Venetien - Italien
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

Die Trauben für den Levante Extra Dry stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die gut belüftet und nach Osten ausgerichtet sind. Es ensteht ein Prosecco, der mit aromatischer Fruchtigkeit, Struktur und Mineralik punktet.

	Perlage Kontinuierlich aufsteigend, lebendig.
	Farbe Strohgelb.
	Geruch Fülliger Duft von Linden-, Akazien- und Glyzinienblüten, der sich perfekt mit den fruchtigen Noten von Birne, gelben Apfel, Bergamotte und rosa Grapefruit vereint.
	Geschmack Am Gaumen überwiegen Noten von Quitte, Zitrone und aromatischen Kräutern, die man im anhaltenden und angenehmen Abgang wiederfindet.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif. Vielfältiger Speisebegleiter: von roh zubereitetem Fisch über Pasta mit Meeresfrüchten bis hin zu Weichkäsesorten auf Vollkornbrot.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021
Typ	Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Conegliano - Ogliano (Provinz Treviso)
Klima	Anbauhöhe: 150 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Hügelig, moränische Schwemmlandböden mit Gletscherablagerungen, mittlerer Textur und Vorkommen von Kalkstein.
Weinlese	Ende August - Anfang September. Händisch in Kisten. Doppelte Traubenselektion: im Weingarten und im Keller.
Weinbereitung	Bei der Weinbereitung wird die natürliche Schwerkraft genutzt. Weißweinbereitung, ohne Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur von 15-18 °C.
Ausbau	Schaumbildung: Circa 1 Monat auf ausgewählten Hefen im Drucktank bei einer Temperatur von 13-14 °C. 1 Monat in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	6,20 gr/L
pH-Wert	3,23
Restzucker	15,40 gr/L
Jahrgangsproduktion	10.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend als Aperitif. Vielfältiger Speisebegleiter: von roh zubereitetem Fisch über Pasta mit Meeresfrüchten bis hin zu Weichkäsesorten auf Vollkornbrot.
Im Angebot	Preis Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021 CHF 18,81 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Wine Spectator	90/100	90/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Decanter	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Wine Spectator	89/100	89/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2015

Masottina

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Masottina ist die historische Marke der Familie Dal Bianco, geboren und aufgewachsen in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, das 2019 zum Unesco-Kulturerbe erklärt wurde. 1946 wurde das Unternehmen gegründet, als Großvater Epif...

Masottina

Venetien

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2021

Venetien - Italien Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry

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