Sprache
Deutsch
Weine
Schaumwein
Venetien
Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut

Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 15,57
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Venetien - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut

Perlage

Fein und cremig.

Farbe

Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen.

Geruch

Sehr klassisch, mit Noten von weißen Frühlingsblumen, reifen weißfleischigen Früchten, mit einem Hauch von balsamischen und mentholartigen Eindrücken.

Geschmack

Sehr beweglich am Gaumen, saftig und angenehm, das Gleichgewicht zwischen der Säure und den weichen Komponenten sorgt für einen langen aromatischen Abgang.

Speiseempfehlung

Zu Meeresfrüchten, Wolfsbarsch oder Fischtartar.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut
Typ Weißwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Conegliano Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Klima Anbauhöhe: 100-330 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Hügelig, moränischer Ursprung, mittlere Textur.
Weinlese Ende August - Anfang September.
Weinbereitung Bei der Weinbereitung wird die natürliche Schwerkraft genutzt. Weißweinbereitung, ohne Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur von 15-18 °C.
Ausbau Schaumbildung: Circa 1 Monat auf ausgewählten Hefen im Drucktank bei einer Temperatur von 13-14 °C. 1 Monat in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,70 gr/L
pH-Wert 3,15
Restzucker 10,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu Meeresfrüchten, Wolfsbarsch oder Fischtartar.
Im Angebot Preis Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Costabella Brut CHF 15,57  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
88/100 
 N/A
Masottina
Davon hersteller:

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Roséwein weine

Masottina ist die historische Marke der Familie Dal Bianco, geboren und aufgewachsen in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, das 2019 zum Unesco-Kulturerbe erklärt wurde. 1946 wurde das Unternehmen gegründet, als Großvater Epif...

Masottina

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