Col vetoraz prosecco valdobbiadene millesimato dry 2021

Weine

Schaumwein

Venetien

Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021

Thumb Back Rückseite Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Andere verfügbare Jahrgänge

2022

CHF 17,73

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021

Er stammt von den am günstigsten ausgerichteten Hügeln des Weingebiets Valdobbiadene. Ein eleganter, intensiver Wein, fruchtig mit blumigen Noten. Im Gaumen aromatisch mit runder Struktur.

Perlage

Cremiger Schaum, feine und beständige Perlage.

Geruch

In der Nase blumige Aromen von Rosen- Zitrus und Akazienblüten, begleitet von fruchtigen Aromen wie weißen Pfirsichen, Birnen und Äpfeln.

Geschmack

Elegant, aromatisch mit runder Struktur.

Speiseempfehlung

Ideal für Trinksprüche und festliche Anlässe jeder Art.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Geschichte	Das Ursprungsgebiet des Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und des Cartizze Superiore DOCG liegt in den Hügeln von Valdobbiadene, die umliegenden Berge bieten reichlich Schutz vor den Nordwinden und bilden eine Art riesiges Amphitheater. Die besondere Beschaffenheit der Böden und ihre tiefgehende Schichtung, erinnern an verschwundene Ozeane und liegen unseren „sanft-zarten“ Weinen zugrunde.
Standort	S. Stefano di Valdobbiadene (Provinz Treviso)
Erziehungssystem	Traditionelles abgeändertes Cappuccina-Erziehungssystem nach der „Valdobbiadene-Methode" (Doppelbogenerziehung).
Hektarertrag	13.500 kg
Weinlese	20 September - 10 Oktober.
Produktionsverfahren	Die zweite Gärung findet im Drucktank nach der „Charmat-Methode" statt.
Weinbereitung	Schonende Ganztraubenpressung. Erste Gärung: Statische Klärung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung: 30-40 Tage. Die zweite Gärung findet in großen versiegelten Behältern nach der „Charmat-Methode" statt.
Ausbau	1-3 Monate.
Restzucker	24,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal für Trinksprüche und festliche Anlässe jeder Art.
Im Angebot	Preis Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021 CHF 17,73 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Robert Parker	90/100	90/100	2010
Vinous	90/100	90/100	2010

Col Vetoraz

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Roséwein weine

Das Weingut Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel, neben dem “Mont” (Berg) Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Es ist der höchste Punkt des Cartizze-Gebietes auf fast 400 m über dem Meeresspiegel, von hier aus kann man das gesamte Gebiet...

Col Vetoraz

Venetien

Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Millesimato Dry 2021

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry halbaromatisch

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