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Weine
Schaumwein
Venetien
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 16,22
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

Perlage

Sehr fein und beständig.

Farbe

Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Komplex mit Noten von grünem Apfel und Birne sowie weißem Pfirsich, Marille und zarten Blütennoten.

Geschmack

Vollmundig, frisch, anhaltend, hervorragende geruchliche und geschmackliche Übereinstimmung..

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Ogliano (Provinz Treviso)
Bodenbeschaffenheit Lehmig, kalkhaltig mit hohem Skelettanteil.
Weinlese Händisch im September.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, statisches Absetzen und temperaturkontrollierte Gärung.
Ausbau In temperaturkontrollierten Edelstahltanks auf der Feinhefe. Schaumbildung: 150 Tage lange erneute Gärung im Drucktank (cuvée close) bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten autochthonen Hefen. Circa 3 Monate in der Flasche.
pH-Wert 3,10
Restzucker 2,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022 CHF 16,22  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

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Biancavigna Società Agricola
Davon hersteller:

Schaumwein weine

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