Martini lorenz comitissa pas dosè metodo classico 2014

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Martini Lorenz Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014

Thumb Back Rückseite Martini Lorenz Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014

Lorenz-Martini, 0,75 l - 12,50%
50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero

CHF 31,46

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Martini Lorenz Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014

Die Sektkellerei Martini befindet sich in dem alten Weinbauort Cornaiano. Seit 1985 wird hier Sekt aus traditionellen Rebsorten (Chardonnay, Pinot blanc und Pinot noir) hergestellt. Nach mindestens 4 Jahren auf der Hefe bei konstanter Temperatur reift der Schaumwein im Gewölbekeller zum edlen Comitissa, was auf Altlatein Gräfin bedeutet.

	Perlage Feine und anhaltende Perlage mit einer feinen Krone.
	Farbe Strohgelb.
	Geruch Feines Bouquet, das an Bienenwachs, Brotkruste und Feuerstein erinnert, mit einem leichten Unterton von Banane.
	Geschmack Voller, harmonischer, anhaltender Geschmack.

Speiseempfehlung

Geeignet als Aperitif, zu Antipasti, Risotto, Pasta und Fisch.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Eigenschaften

Name	Martini Lorenz Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Spumante
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Eppan (BZ)
Klima	Höhenlage: 500-800 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Tonhaltig, kieselig, kalkhaltig.
Gesamtsäuregehalt	6,20 gr/L
Restzucker	2,50 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Geeignet als Aperitif, zu Antipasti, Risotto, Pasta und Fisch.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	89/100	89/100	2014
xtraWine	89/100	89/100	2014

Lorenz-Martini

Davon hersteller:

Die Cantina Spumanti Lorenz Martini ist ein wahrer Genuss und selten, wenn man die Tatsache bedenkt, dass es im Weindorf Girlan in der Provinz Bozen, einer der bekanntesten und angesehensten Viertel des gesamten Weinbaus in Südtirol, die berühmten „W...

Lorenz-Martini

Trentino Südtirol

Martini Lorenz Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

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