Schloss Englar Pinot Noir 2020

Schloss Englar Pinot Noir 2020

Schloss Englar, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 24,54
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Schloss Englar Pinot Noir 2020

Farbe

Granatrot.

Geruch

Komplex in der Nase mit intensivem Beerenaroma.

Geschmack

Angenehme Fülle und seidige Eleganz, ausgewogene Frucht und Körper mit feinen Tanninen, ausgezeichnetes Alterungspotenzial.

Speiseempfehlung

Unser Pinot Noir ist ideal zu Braten wie Lamm, Rind oder Wild, passend zu reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein
Kalb

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Eigenschaften

Name Schloss Englar Pinot Noir 2020
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Klima Höhenlage: 550 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost mit kühlem, trockenem Klima.
Bodenbeschaffenheit Tiefgründige kiesige, kalkhaltige und leicht lehmige Böden.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 5000 kg.
Weinlese Manuelle Ernte und Selektion Mitte September.
Weinbereitung Gärung mit einheimischen Hefen in einem offenen Holzbottich.
Ausbau In neuen Tonneaux für 16 Monate auf der Feinhefe, weitere Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Gesamtsäuregehalt 4,80 gr/L
pH-Wert 3,60
Restzucker 2,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Unser Pinot Noir ist ideal zu Braten wie Lamm, Rind oder Wild, passend zu reifen Käsesorten.
Im Angebot Preis Schloss Englar Pinot Noir 2020 CHF 24,54  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2017
Schloss Englar
Davon hersteller:

Das Herzstück unseres Weinguts in einer malerischen Ecke Südtirols ist das gotische Schloss, das die Weinberge dominiert. Es war kein Zufall, dass unsere Vorfahren diesen Standort wählten: in einer hügeligen Gegend mit ausgezeichneten Böden und einer...

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