Maison Mumm Champagne RSRV Lalou 2006

Von den 12 spezifischen Parzellen des Weinbergs von Maison Mumm, die zu gleichen Teilen aus Pinot Noir aus der Montagne de Reims und Chardonnay von der Côte des Blancs bestehen, wurden sieben für die einzigartige Assemblage des RSRV Lalou 2006 ausgewählt (Les Bionnes, Les Crupots, Les Briquettes, Les Perthes, Hannepés, Les Rochers, Les Houles). Diese sieben Grand-Cru-Weine wurden zuvor getrennt gekeltert und dann einzeln vinifiziert. Gemäß den kompromisslosen Standards der Maison Mumm kommen bei einer Reifezeit von 10 Jahren und einer Dosage von 6 Gramm pro Liter ihre komplexen und eleganten Aromen voll zur Geltung.