| Herkunftsbezeichnung |
DOC Friuli Isonzo Chardonnay
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| Bodenbeschaffenheit |
Lehmig-sandig mit Kieseln. |
| Weinlese |
Erste zehn Tage im September. |
| Weinbereitung |
Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C. |
| Ausbau |
Reifung in Edelstahltanks auf der Feinhefe bis März. |
| Speiseempfehlung |
Zu Risotto, delikaten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, sowohl gebraten als auch gebraten, servieren. |
| Im Angebot |
Preis Castello di Spessa Chardonnay 2022 CHF 14,27
inkl. USt.
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